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TORTA CREMOSA ALLO YOGURT GRECO SENZA FARINA dolce ricetta facile

TORTA CREMOSA ALLO YOGURT GRECO SENZA FARINA DOLCE RICETTA FACILE è un dolce goloso e cremosissimo da gustare al cucchiaio nella versione al profumo di limone.

La torta dolce impasto senza farina molto semplice da realizzare, un dolce senza farina perfetto per chi ha problemi di intolleranza al glutine perchè prima di glutine.

Se siete alla ricerca di un dolce goloso e cremoso, vi consiglio di provare la mia torta tutta yogurt greco senza farina facilissima, cremosa e golosissima.

torta cremosa allo yogurt greco senza farina dolce ricetta facile
TORTA CREMOSA ALLO YOGURT GRECO SENZA FARINA DOLCE RICETTA FACILE

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

130g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia o vanillina

200g di mascarpone

375g di yogurt bianco

40g di farina di riso o fecola di patate

20ml di succo di limone

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta dolce impasto con mascarpone e yogurt greco senza farina partiamo con imburrare e rivestire di carta forno una tortiera a cerniera del diametro di 22 centimetri.

In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero semolato, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiunge il mascarpone, lo yogurt bianco,il succo del limone e montare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi..

Aggiungere la farina di riso o fecola, mescolare il tutto e infine incorporare con un movimento dal basso verso l’alto gli albumi precedentemente montati a neve ben ferma e infine aggiungere delle gocce di cioccolato se preferite.

Versare il composto nella tortiera rivestita da carta forno e infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 55-60 minuti.

Una volta cotta la torta, spegnere il forno, aprire leggermente lo sportello del forno e lasciare il dolce nel forno caldo spento per altri 30 minuti.

Una volta freddo, posizionare il dolce su un piatto da portara, spolverizzare di zucchero a velo e decorare con fragole a pezzi.

A questo punto la vostra cremosa e delicata torta dolce impasto allo yogurt greco mascarpone senza farina nella versione che più desiderate sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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