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TORTA FRESCA E GOLOSA AL TIRAMISU’ dolce senza cottura

TORTA FRESCA E GOLOSA AL TIRAMISU’ DOLCE SENZA COTTURA è una torta golosa senza cottura , realizzata come se fosse un classico tiramisù , ma in versione simil semifreddo.

La ricetta di questa torta è abbastanza semplice da preparare, realizzata con savoiardi o pan di spagna e crema al mascarpone senza uova.

Se siete alla ricetta di una torta golosa, bella da vedere e semplice da preparare, la torta torta tiramisu’ , fa proprio al caso vostro.

torta fresca e golosa al tiramisu' dolce senza cottura
TORTA FRESCA E GOLOSA AL TIRAMISU’ DOLCE SENZA COTTURA

RICETTA PER LA TORTA:

1 confezione di biscotti savoiardi o pan di spagna

caffè espresso quanto basta

chicchi di caffè

cacao amaro in polvere

1 tazzina di baileys

PER IL RIPIENO DI CREMA AL MASCARPONE:

250g di mascarpone

250ml di panna fresca

60g di zucchero a velo

1 tazzina di caffè freddo o di baileys

1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta al tiramisù tipo semifreddo, iniziamo col preparare in largo anticipo il caffè , in modo che si freddi completamente.

Nel frattempo , preparare la crema al mascarpone con panna e caffè senza uova che servirà ben fredda per assemblare il dolce.

In una ciotola abbastanza capiente , montare il mascarpone con lo zucchero, la tazzina di caffè freddo e il baileys.

Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, aggiungere la panna fresca liquida , e montare il tutto fino ad ottenere una crema leggera e omogenea.

Rivestire il fondo di  una tortiera a cerniera di carta forno.

Inzuppare i biscotti o pan di spagna nel caffè e baileys, creare uno strato unico sul fondo della tortiera, coprite con uno strato di crema al mascarpone, ancora biscotti e crema.

Una volta ottenuti due strati , spolverizzate la superficie della torta con cacao , e se preferite decorate con ciuffetti di crema e chicchi di caffe’.

Far riposare la torta al tiramisù in frigo per circa 2-3 ore , e una volta riposata, posizionatela su un piatto da portata.

A questo punto , la vostra golosissima e delicata  torta al tiramisù senza cottura facile e golosa , sarà pronta per essere gustata in tutta la sua bontà.

BUON APPETITO!!

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