BISCOTTI SEMPLICI E GENUINI INTEGRALI DA COLAZIONE DOLCE RICETTA SENZA BURRO è un dolce e buonissimo biscotto realizzato con farina integrale, zucchero di canna e miele.
Il biscotto dolce rustico facile integrale è una ricetta molto semplice da realizzare, un biscotto sano e ricco di gusto senza burro perfetto per colazione o merenda.
Se siete alla ricerca di un semplice e buonissimo biscotto genuino e ricco di fibre da colazione, non vi resta che provarli.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
60ml di olio di semi
70ml di latte
20g di miele
90g di zucchero di canna
1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)
200g farina integrale
100g farina 00
50g di farina di riso
6g di lievito per dolci
3g di bicarbonato
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e dal sapore rustico biscotto dolce rustico senza burro facile integrale friabile partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare l’uovo intero con lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia e il miele.
Aggiungere il latte e l’olio di semi ,mescolare il tutto e infine aggiungere la farina 00, la farina integrale, la farina di riso, il bicarbonmato, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini integrali, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e spolverizzare sulla superficie un po di zucchero di canna.
Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.
A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo impasto per biscotto dolce rustico integrale friabile sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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