TORTA NUVOLA DI CACAO DOLCE RICETTA DELLA NONNA UMIDA E SOFFICE è la ricetta di un dolce soffice da preparare con ingredienti che abbiamo sempre a casa.
La torta soffice al cacao è un dolce semplice e perfetto da preparare in questo periodo, un dolce da preparare per una sana e golosa merenda per grandi e piccini.
Se siete alla ricerca di un dolce da preparare con ingredienti che abbiamo sempre a casa vi suggerisco questa soffice torta al cacao.
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
estratto vaniglia (o vanillina)
90ml di olio di semi (io girasole)
1 vasetto di yogurt o 120ml di latte
120ml di acqua tiepida
220g di farina 00
35g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta semplice al cacao senza burro partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e la vaniglia o vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e l’acqua, continuare a montare fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito per dolci precedentemente mescolati e setacciati assieme e infine il latte o yogurt.
Con un movimento dal basso verso l’alto, molto delicatamente mescolare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e deliziosa torta semplice al cacao senza burro sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche su FACEBOOK e INSTAGRAM
