CIAMBELLA NUVOLISSIMA YOGURT E MANDORLE DOLCE RICETTA FACILE è un dolce rustico e soffice realizzato con yogurt, farina integrale e mandorle finemente tritate.
La torta a forma di ciambella con farina yogurt e mandorle è un dolce molto semplice da realizzare e buonissimo, l’accostamento mandorle e miele rende questa torta buonissima.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice e buonissimo, vi consiglio di provare la mia torta ciambella con farina integrale, yogurt e con mandorla.
INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
150g di zucchero di canna
20ml di miele
1 vasetto di yogurt bianco
120ml di olio di semi (Io girasole)
estratto vaniglia (o vanillina)
scorza di mezzo limone grattugiata
150g di farina 00
70g di farina integrale
50g di mandorle finemente tritate
10g di lievito per dolci
5g di bicarbonato
1g di cannella in polvere (facoltativo)
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta a forma di ciambella al miele integrale con yogurt e mandorla partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo ciambella del dm di 22-24 centimetri.
In una ciotola abbastanza capiente montare le uova intere con il miele, lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, lo yogurt bianco e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere le due farine, le mandorle finemente tritate, il lievito, bicarbonato, cannella e con un movimento dal basso verso l’alto, incorporare tutti gli ingredienti.
Una volta ottenuto un composto liscio e senza grumi, versarlo nello stampo per ciambella o tortiera precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite decorate il dolce con miele e mandorle o spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e buonissima torta a forma di ciambella favola al miele con mandorla e yogurt, sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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